Kundenvertrauen und Qualität in der Lebensmittelproduktion
Vertrauen in Lebensmittelprodukte durch Qualität sicherstellen
Qualität und Kundenvertrauen sind in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Hygienefaktoren: Können sie nicht gewährleistet werden, hat das Geschäftsmodell keine Chance. Gleichzeitig setzen sich Kunden zunehmend differenziert und kritisch mit den Produkten und Produktionsbedingungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auseinander. Sie erwarten eine hohe Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität im Hinblick auf den gesamten Lebenszyklus.
ROI-EFESO hilft dabei, diesen anspruchsvollen Anforderungen gerecht zu werden und das Qualitäts- und Kundenmanagement kosteneffizient und zukunftsorientiert zu gestalten:
- Qualitätsmanagement: Konzeption und Implementierung von Qualitätsmanagementsystemen für alle operativen Prozesse, Entwicklung präventiver und autonomer Qualitätsregekreise, Standardisierung von Prozessen zur Steigerung von Prozessqualität.
- Planung und Simulation: Nutzung digital unterstützter und datenbasierter Instrumente und Methoden zur Verbesserung der Inventarverwaltung, Beschaffungs- und Absatzplanung und der Integration unterschiedlicher Planungsprozesse in einem Gesamtsystem.
- Kundenintegration: Konzeption digitaler Kundenschnittstellen in Produktentwicklung, Herstellung und Auftragsmanagement sowie Gestaltung entsprechender Prozesse.
- Rückverfolgbarkeit: Sicherung hoher Transparenz und Rückverfolgbarkeit im gesamten „Vom Hof auf den Tisch“-Prozess („Farm-to-Fork“) und Gewährleistung der Nachweisbarkeit von Qualität und Nachhaltigkeit in der Produktherstellung.
KUNDENVERTRAUEN & QUALITÄT –
Kunden durch Qualität, Transparenz und Nachverfolgbarkeit überzeugen
Weitere Lösungen für die Lebensmittel- & Getränkeindustrie
Kunden
Case Studies
Digitale Transformation in der Lebensmittelindustrie
Die Case Study von ROI-EFESO schildert, wie ein Süßwarenproduzent mit einer umfassenden Digitalisierungsinititative seine Position im Wettbewerb ausbaut. Dazu setzt er mit ROI-EFESO an den bereits erreichten Erfolgen seines WCOM (*World Class Operations Management) Programms an und erweitert diese in Richtung einer hochdigitalisierten Fertigung.
OPEX / WCOM für Brauereikonzern
Eine internationale Brauereigruppe erzielte in einem WCOM-Pilotprojekt mit ROI-EFESO erhebliche OEE-Verbesserungen. Die Case Study von ROI-EFESO schildert, wie dieser Erfolg im globalen Wertschöpfungsnetzwerk des Unternehmens fortgesetzt wurde und zu Verbesserungen und Einsparungen führte.
Future Factory F&B
Mit einer klaren Vision setzt ein Molkereiunternehmen seine Erfolgsgeschichte fort: Nach Kriegszeiten und Fabrikbränden baut es die technologisch fortschrittlichste „Future Factory“ in seiner Region auf. Mit ROI-EFESO entwickelt das Unternehmen ein Konzept für die Fabrik, die bis 2030 auf 70.000 Quadratmetern entstehen soll – und kombiniert diese Planung mit einer Digitalisierungs-/Industrie-4.0-Initiative für die laufende Fertigung.
